チーズ好きな私

漫画に出てくるような、円柱を何等分かにした、いわばショートケーキのような形をしていて、穴の開いたチーズというものは、日本ではどこに行けば手に入れることが出来るのでしょうか。小さいころよく食べていたチーズはアルミホイルに包まれていて、四角い形をしたものでした。私はそのチーズが大好きでだいたい５ピースくらいがワンセットとして売られているタイプのものが家庭に常備してあり、いつもちょこちょことつまみ食いを繰り返していました。大人になるにつれて味覚というものは変化するとよく言いますが、私の味覚は相変わらずでした。ただチーズに関しては、燻製の風味のするもののほうが好きになっていきました。お酒のおつまみとしてもよく食べるようになったからでしょうか。小さいころに食べていたチーズはあまり購入しなくなっています。時々懐かしさや、三角のような形をした６ピースのチーズをものものめずらしさに任せて買う程度になりました。燻製チーズは香りがよいのが好きなんだと思います。チーズを語るうえで、外すことのできないのは、とろけるタイプのチーズとさくことのできるタイプのチーズだと思います。この二つは、私にとって、チーズは酒やたばこ、コーヒーのようなし好品であるんだな、という印象を持たせるに至ったチーズです。とろけるタイプのチーズはパンに乗せて焼いて食べるとおいしいので、その印象は若干薄くはありますが。さけるタイプ以上の衝撃的なチーズは今後世に現れるのでしょうか。今後を楽しみにしています。